Mango- och cashewsmoothie

Receptet ger 2 portioner.

Det här är en fantastiskt god och mättande smoothie, där den söta smaken av mango kompletteras med den runda smaken av cashewnöt. En mycket fin start på morgonen!

Ingredienser

  • 1 mango
  • 2 mogna bananer
  • 4 dl spenat
  • 1 dl cashewnötter
  • 4 dl mandelmjölk
  • 1 lime
  • 1 msk chiafrön (valfritt)

Gör såhär

1. Om du har möjlighet, lägg cashewnötterna i blöt över natten. Annars går det bra att mixa dem ändå.

2. Skala mangon och bananerna.

3. Blanda cashewnötter, mango, bananer, spenat och limejuice i en mixer eller blender.

4. Mixa tills allt är mjukt och krämigt.

5. Häll upp i två stora glas och toppa med chiafrön om du vill!