Havregrynsgröt med bär och frön

En klassisk havregrynsgröt är välsmakande och mättande på morgonen. Här toppar vi havregrynsgröten med bär och frön för att ge en extra boost med goda ingredienser och nyttigheter. Om du helt vill utesluta gluten finns det speciella havregryn för det. Vår favorit är dessa från Urtekram, men även märket Semper erbjuder glutenfria havregryn som brukar…

Detoxchili con aubergine

Denna detoxchili con aubergine är en variation på en vanlig chili con carne som i stället för kött innehåller aubergine! Det är en underbar, värmande och snabblagad chiligryta som passar alldeles utmärkt att laga en kylig höstdag. Grytan får sin varma och mustiga smak av de olika kryddorna som spiskummin, paprikapulver och chiliflakes. Kom ihåg…

Ingefärste

Under en detox ska man helst dricka väldigt mycket för att hjälpa utrensningen på traven, men man behöver inte bara dricka vatten. Örtteer ger en härlig omväxling och passar bra att dricka under hela dagen, men kanske är det som allra mysigast att få unna sig en stor kopp sent på kvällen. Detta ingefärste är…

Fasolada (grekisk bönsoppa)

Fasolada är en traditionell grekisk bönsoppa med smaker som för tankarna till medelhavet. Den går snabbt att svänga ihop och fungerar utmärkt som matlåda. Med stora vita bönor som mättar och riktiga, fräscha tomater, får du en supernyttig måltid som du står dig bra på. Färsk basilika lyxar till måltiden lite extra! Fasolada (grekisk bönsoppa)…

Fyllda paprikor med linser och fetaost

Fyllda paprikor får fantastiskt god smak när de blir ugnsbakade och rostas härligt. Här fylls paprikorna med linser, spenat och fetaost i stället för köttfärs och vanlig ost. Det går bra att koka linser själv eller att använda färdigkokta linser som finns att köpa på burk eller tetra. Vi väljer att servera de fyllda paprikorna…

Morotssoppa med tomat och kokos

Den här morotssoppan är färgstark, varm, len och krämig. Den är jättegod, billig och går utmärkt att frysa in! Den serveras också med en uppfriskande majstopping. Passa gärna på att laga den här soppan under sensommar och tidig höst när det är säsong på morötter. Då smakar de som allra bäst! Morotssoppa med tomat och…