Quinoa med mango och sesamfrön
Receptet ger 2 portioner.
Det här är en frisk och pigg rätt med fina färger! Supernyttig och laddad med bra näring!
Ingredienser
- 2 portioner quinoa (ca 120g)
- 1 st mogen mango
- 1 st mogen avokado
- 4 msk sesamfrön
- 100g granatäpple
- 1 st citron
- 2 msk tamari-soja
- salt & peppar
Gör såhär
- Tillaga quinoa och ställ den åt sidan för att svalna.
- Skala mango och avokado och skär i små bitar.
- Blanda mango, avokado, sesamfrön, granatäpplekärnor, soja, salt och peppar i en skål.
- Blanda den avsvalnade quinoan med övriga ingredienser.
- Servera och dekorera med citronklyftor!